Espanjan viinit ovat tunnettuja ympäri maailmaa. Suomalaisille maistuvat eritoten espanjalaiset halvat punaviinit, mutta maa tarjoaa paljon muutakin.

Espanjan varmasti kuuluisin viini on niin kutsuttu Vega Sicilia eli Unico 1981, joka on samalla myös Espanjan kallein viini.

Hinta-laatusuhteeltaan parhaiksi espanjalaisiksi viineiksi mainitaan usein muun muassa Vina Albali Gran Reserva 1995, sekä Vina Arana Reserva 1994. Näistä ensimmäinen on selkeästi arkisempi ja hieman vaniljainen ja jopa kirsikkainen. Jälkimmäinen on enemmän viikunamainen ja rustiikkisen makea, jopa hieman imelä, mutta kuitenkin tyylikas loppuun asti.

Viinien kypsytysaika ilmaistaan Espanjassa usein nimityksillä Crianza, Reserva ja Gran Reserva. Espanjan viineille onkin ominaista jopa vuosia kestävä kypsytys tammitynnyreissä. Tämä tuo viineihin tammen myötä pehmeyttä ja usein vaniljaista aromia.

Espanja on pääasiassa tunnettu punaviinimaana. Tähän tekee kuitenkin poikkeuksen Galician alueella valmistettava Albarino-viini. Albarino on hinta/laatusuhteeltaan erinomainen valkoviini, joka ei kuitenkaan ole sieltä halvimmasta päästä. Muita espanjalaisia valkoviinejä tulee muun muassa La Manchan, Navarran, Toron, Valdepenasin ja Valencian alueelta.

Suomalaisten kannattaisi kuitenkin tutustua paremmin espanjalaisiin valkoviineihin, sillä jopa yli 60 prosenttia Espanjan viiniköynnöksistä tuottaa valkoisia rypäleitä. Espanjan valkoviinien joukkoon mahtuu siis varmasti paljon positiivisiakin tuttavuuksia.

Espanjanjalaisissa tuliaisviineissä useimmat suomalaiset tykkäävät keskittyä nimenomaan sellaisiin viineihin, joita suomesta ei saa. Näin pääset helposti ja vaivattomasti tutustumaan uusiin makuelämyksiin ja Espanjan viinikulttuurin aikaansaannoksiin. Toinen hyvä vaihtoehto on tutustua ensin kotimaassa Alkon tarjontaan ja hintatasoon ja verrata hintoja Espanjan päässä. Alle kympin viineissä säästät helposti muutaman euron, mutta kalleimmat tuotteet saattavat Espanjassa maksaa jopa enemmän kuin Suomessa.

Sherry

Sherry on väkevä espanjalainen viini, jota tuotetaan Andalusiassa Jerezin kaupungin lähiympäristössä. Nimensä tämä viini on saanut persialaisesta nimestä Xerex.

Viiniksi käymisen jälkeen sherryyn lisätään konjakin tyyppistä tislettä. Makeita sherryjä suositaan erityisesti jälkiruokana, kuivia taasen aperitiiveina.

• Fino, kullanvärinen, erittäin kuiva, mantelinen maku
• Manzan, kuiva, vaaleampi kultainen
• Amontillado, kuiva, meripihkan värinen, pehmeä ja kevyt
• Oloroso, meripihka tai mahonki, voimakas pähkinäinen aromi
• Palo Cortado, mahonki, kuiva
• Pale cream, pehmeä ja makea, kultaisen kalpea
• Cream, tumma, makea sherry
• Pedro Ximenez, pehmeä ja makea, mutta aromikas, tumma mahonki, rusinainen

Espanjalaiset käyttävät usein viiniä myös ruoanlaitossa.